Cải xoăn (tiếng Anh là kale) là một loại rau xanh lành mạnh với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Cải xoăn có màu xanh đậm với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Cứ 100 gram cải xoăn sẽ cung cấp khoảng 206% nhu cầu vitamin A, 684% nhu cầu vitamin K, 134% nhu cầu vitamin C, 9% nhu cầu vitamin B6, 26% nhu cầu mangan, 9% nhu cầu canxi, 10% nhu cầu đồng, 9% nhu cầu kali, 6% nhu cầu magiê, 3% nhu cầu vitamin B1 (Thiamin), vitamin B2 (Riboflavin), vitamin B3 (Niacin), sắt và phốt pho. Cải xoăn còn chứa rất nhiều chất xơ, protein và chất béo omega-3, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư, và các bệnh khác. Cải xoăn có thể được ăn sống hoặc nấu chín.
Bạn có thể dùng lá cải xoăn sống trong các món salad, sandwiches, dùng để cuốn, và trong nhiều món ăn khác. Cách tốt nhất là chiết xuất nước cải xoăn để lấy được hết các chất dinh dưỡng của nó. Nó tạo thức uống rất ngon khi xay với cà rốt, cà chua, cần tây, rau thì là và atiso
Giá bán:
Đóng gói: Đóng túi nilon trong, dán tem
Ưu đãi: Áp dụng cho khách hàng sở hữu thẻ thành viên
