Cải bẹ xanh (Brassica juncea) là một loại rau ăn lá thường được trồng để dùng làm rau ăn. Nó có thân to, nhỏ khác nhau, lá có màu xanh đậm hoặc xanh nõn lá chuối. Lá và thân cây có vị cay, đắng thường dùng phổ biến nhất là nấu canh, hay để muối dưa (dưa cải). Cứ 100 gram cải bẹ xanh sẽ cung cấp khoảng 2,2 gram carbohydrate, 1,2 gram chất xơ, 90 gram nước, 166 microgram vitamin A, 73 microgram folate (vitamin B9).
Cải bẹ xanh có thể được ăn sống hoặc nấu chín. Bạn có thể dùng lá cải bẹ xanh sống trong các món salad, sandwiches, dùng để cuốn, và trong nhiều món ăn khác. Cách tốt nhất là chiết xuất nước cải bẹ xanh để lấy được hết các chất dinh dưỡng của nó. Nó tạo thức uống rất ngon khi xay với cà rốt, cà chua, cần tây, rau thì là và atiso.
Giá bán:
Đóng gói: Đóng túi nilon trong, dán tem
Ưu đãi: Áp dụng cho khách hàng sở hữu thẻ thành viên
