Khoai tây Hồng là một loại khoai tây có vỏ màu hồng đẹp mắt, ruột màu vàng nhạt, củ khoai hình bầu dục. Khoai tây Hồng được trồng nhiều ở Đà Lạt, Việt Nam. Khoai tây Hồng có nhiều chất dinh dưỡng, ít calo, không có chất béo và cholesterol. Khoai tây Hồng là nguyên liệu cho những món ăn ngon, vừa có tác dụng làm đẹp vừa ngăn ngừa, điều trị bệnh hiệu quả.
